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Überbackene Schinkenpfannkuchen

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Bild: Überbackene Schinkenpfannkuchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.74 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

4    Pfannkuchen - evtl. auch etwas mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Fülle
20 g   Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €
150 g   Schinken - gekocht ca. 1.34 € ca. 1.34 € ca. 5.84 €
1    Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
   Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Sahne - nach Belieben mehr ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
1    Semmel - eingeweicht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebel im Fett dünsten. Alle Zutaten miteinander mischen.

Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch übergießen. Überbacken bis die Milch verdampft ist.

Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Überbackene Schinkenpfannkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Überbackene Schinkenpfannkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Überbackene Schinkenpfannkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brötchen (Semmeln)  *   Butter  *   Hinterschinken - gekocht  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Mehlspeisen  *   Nudeln

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