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Trockener Hühner-Curry

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1.5 kg Hähnchen - in mundgerechte Stücke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

Salz - nach Geschmack ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Im Mörser Zu Mahlen

2 Stiele Lemon Gras ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 mittl. Zwiebeln ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.40 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 cm Ingwerwurzel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Senf Körner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Aasserdem

1 TL Chilipulver - o.n.Geschmack ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.11 €

1 TL Kurkuma - Gelbwur ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Gewürzemischung, Chili und Kurkuma in dem heißen Öl anbraten.

Hähnchenteile mitbraten, mit Salz abschmecken.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Hähnchen gar ist (gegebenenfalls ein wenig Wasser zugeben, damit es nicht anbrennt). Den Zitronensaft zugeben u. 1-2 Minuten köcheln.

Heiss servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Trockener Hühner-Curry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Trockener Hühner-Curry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Trockener Hühner-Curry erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.