Thüringer Bratwurst auf Äpfeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.54 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Äpfel ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

100 g Rosinen ca. 0.24 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zitronenschale (Stückchen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Becher Weißwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Bratwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bratfett ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten oder Scheiben schneiden, mit Zucker, Rosinen und Zitronenschale in Weißwein und wenig Wasser garen. Bratwurst kräftig anbraten, auf die Äpfel geben und kurz durchziehen lassen. Dazu Kartoffelklöße reichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Thüringer Bratwurst auf Äpfeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Thüringer Bratwurst auf Äpfeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Thüringer Bratwurst auf Äpfeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.