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Thailändische Süßkartoffeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Süßkartoffeln ca. 1.89 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Tasse(n) Orangensaft ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

2 EL Kokosnussmilchpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Kurkuma ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.09 €

2 TL Kreuzkümmel ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

2 TL Koriander ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

1 TL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Chili nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zehe Knoblauch kleingequetscht ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

3 Prise(n) Nelkenpulver ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

Zubereitung:

Süsskartoffeln sind dicke Scheiben schneiden (3 - 4 cm) und gar kochen. Zwiebel würfeln, mit Knoblauch und Butter glasig dünsten. Alle anderen Zutaten außer den Süsskartoffeln dazugeben und ein wenig einkochen lassen. Dann die Süsskartoffeln noch ein paar Minuten dazugeben.

Ich habe dazu Salat gereicht und chinesisches Bier.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Thailändische Süßkartoffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Thailändische Süßkartoffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Thailändische Süßkartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.