Rezept: Süßscharfe Marinade für Fleisch aller Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.66 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g | Zwiebelringe - fein | ca. 0.09 € |
| 0.25 l | Weißwein, kräftig | ca. 0.50 € |
| 0.125 l | Sojasauce, süß | |
| 1 | Knoblauchzehe - gequetscht | ca. 0.04 € |
| 4 EL | Öl | ca. 0.07 € |
| 1 Spur | Cayennepfeffer | |
| 1 | Prise Tabasco |
Zubereitung:
Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
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