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Strammer Eidgenosse

         
Bild: Strammer Eidgenosse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1 Scheibe(n)   Brot - dick geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Meerrettichsenf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Scheibe(n)   Fleischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
1    Tomate ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €
1    Essiggurke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Brotscheibe mit Senf bestreichen. Fleischkäse im Öl beidseitig gut anbraten und auf das Brot legen.

Ein Spiegelei zubereiten und auf den Fleischkäse legen. Nach Belieben würzen. Mit der Tomate und der Essiggurke garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Strammer Eidgenosse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Strammer Eidgenosse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Strammer Eidgenosse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Gewürzgurken - Essiggurken  *   Leberkäse - Fleischkäse  *   Meerrettichsenf  *   Pflanzenöl  *   Tomaten

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Brot  *   Eierspeise  *   Fleischgerichte  *   Innereien  *   Schweiz

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