Stracciatella auf Obst

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.12 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Erdbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Walnusskerne; gehackt ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

Zitronenmelisse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 gr. Bananen; vollreif ca. 1.72 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Himbeersauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Vanillesauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Stracciatella evtl. - doppelte Menge ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Erdbeerblätter; gewaschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Eiswaffelröllchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Erdbeeren in Würfel schneiden. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden, dann würfeln. Früchte locker miteinander vermischen, Walnusskerne und Zitronenmelisse zufügen und den Obstsalat mit Zucker abschmecken.

Die Bananen der Länge nach in Scheiben schneiden. Jede Frucht fächerförmig auf einen großen, flachen Teller legen, mit Zitrone beträufeln.

Dort, wo der Bananenfächer zusammenhält, je einen Esslöffel Himbeer- und Vanillesauce hineingeben. mit einem Stäbchen leicht durch die Saucen ziehen, bis ein Muster entsteht. In und über dem geöffneten Fächer Obstsalat verteilen.

In die Rundung des Fächers die Eiskugeln setzen. Erdbeerblätter mit Puderzucker bestäuben und anlegen.

Über jede Eiscremekugel ein oder 2 Eiswaffelröllchen legen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Stracciatella auf Obst werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Stracciatella auf Obst Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Stracciatella auf Obst erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.