Rezept: Stötnudeln mit Spiegeleier und ne satte dicke Melk
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.47 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | Kartoffeln | ca. 1.20 € |
| 200 g | durchwachsenen Speck | ca. 1.99 € |
| gewiegte Kräuter | ||
| (Petersilie, Schnittlauch, - Dill). |
Zubereitung:
Den ausgelassenen Speck und die Kräuter über die gekochten Salzkartoffeln geben, durchstampfen und mit Spiegeleiern anrichten. Als Zugabe eine Schüssel dicke Milch und frischer Salat.
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