Werbung/Advertising

Steckrübeneintopf - Variation 1

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.50 Sterne von 20 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~12.65 €Kosten Rezept: ~12.68 €Kosten Rezept: ~13.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Steckrüben ca. 1.29 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

0.75 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

500 g Schweinerippchen ca. 9.95 € ca. 9.95 € ca. 9.95 €

750 g Kartoffeln ca. 0.97 € ca. 1.00 € ca. 1.68 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Muskat ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

5 EL Sahne oder Milch ca. 0.41 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

Zubereitung:

Die Rippchen werden mit kochendem Wasser aufgesetzt und eine
Std. langsam gekocht. Danach werden die Gewürze und die würfelig
geschnittenen (nicht zu groß, sonst gibt's Probleme mit dem
gleichmäßigem Garwerden!)

Steckrüben dazugegeben. Zur gleichen Zeit werden die Kartoffeln
getrennt dazu gekocht. Wenn sie gar sind, giesst man sie ab und
gibt sie zum Gemüse, stampft alles gut durch und gibt die Sahne
darüber.

Das Fleisch wird im Eintopf serviert.

Abwandlung:

Man kann statt der Schweinerippchen auch Rindfleisch (evtl. Hohe
Rippe mit Markknochen) nehmen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Steckrübeneintopf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Steckrübeneintopf - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Steckrübeneintopf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.