Rezept: Serbischer Reis in Tomaten
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.61 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 200 g | Reis (1 1/2 Tassen) | |
| 400 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 3 | Ecken Schmelzkäse ss 31.5 g | |
| 2 Scheibe(n) | Schinken - gekocht | |
| 1 Pack. | 8-Kräuter, tiefgefroren | |
| 8 | Tomaten | ca. 2.57 € |
| 60 g | Käse, gerieben (45 % Fett - i. Tr.) | |
| 1 Pack. | Maggi fix für - "Serbischen Reis *Djuvec A |
Zubereitung:
Öl heiß werden lassen. Reis dazufügen, unter Rühren glasig dünsten.
Wasser dazugeben. Maggi fix für "Serbischen Reis 'Djuvec Art'"
hineingeben, umrühren, zum Kochen bringen. Deckel auflegen und bei
geringer Wärmezufuhr 25 Minuten ausquellen lassen.
Schmelzkäse mit einer Gabel zerdrücken. Gekochten Schinken in Würfel
schneiden, mit tiefgefrorenen 8-Kräutern und dem Käse unter den heißen
Reis mischen. Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und Tomaten
aushöhlen, den Reis bergartig hineinfüllen. Mit geriebenem Käse bei
Mittelhitze ca. 15 Minuten überbacken.
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