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Senf-Butter

         
Bild: Senf-Butter - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 20 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~1.14 €Kosten Rezept: ~0.90 €Kosten Rezept: ~1.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

100 g   Butter - weich ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €
1 EL   scharfer Senf (z.B. Dijon- - Senf) ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
1 EL   Crème fraîche ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Die Butter cremig rühren und mit dem Senf und der Creme fraiche mischen. Kühl stellen. Schmeckt als Brotaufstrich, zu Fondue oder Pellkartoffeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Senf-Butter werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Senf-Butter Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Senf-Butter erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Crème fraîche  *   Senf - Dijon - scharf

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aufstrich  *   Butter  *   Gewürze  *   Saucen  *   Senf

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