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Schweinsgulasch (Pörkölt)

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.05 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

kl. Kokosfett - oder Schmalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

800 g Zwiebeln; klein geschnitten ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 2.12 €

5 TL Rosenpaprika, edelsüß - gehäuft (x) ca. 0.57 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €

800 g Schweinsvoressen; - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

kl. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Knoblauchzehen - halbiert ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

kl. Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Peperoni rot; in Streifen - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Tomaten; enthäutet, - gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Peperoni gelb und grün; - fein geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pfefferschote grün; in - feine Scheiben geschnitt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln, klein geschnitten im Kokosfett oder Schmalz rösten Rosenpaprika, edelsüß hinzugeben, verrühren Schweinsvoressen, geschnitten zugeben mit Salz würzen Knoblauchzehen, halbiert hinzugeben mit Wasser ablöschen, zugedeckt bei kleiner Hitze schmoren. Zeitweise umrühren und mit wenigem Wasser nachgießen. Peperoni rot, in Streifen geschnitten, Tomaten, enthäutet, gewürfelt nach etwa 40 Minuten Schmorzeit zugeben, fertiggaren Peperoni gelb und grün, fein geschnitten Garnitur Pfefferschote grün, in feine Scheiben geschnitten Garnitur

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinsgulasch (Pörkölt) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinsgulasch (Pörkölt) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinsgulasch (Pörkölt) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.