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Bananen-Likör

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Kosten Rezept: ~28.94 €Kosten Rezept: ~29.71 €Kosten Rezept: ~29.71 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Bananen - sehr reif ca. 1.79 € ca. 1.76 € ca. 1.76 €

1 l Weingeist - 90% ca. 25.45 € ca. 25.45 € ca. 25.45 €

1 Zitrone - unbehandelt - die Schale davon, dünn abgeschnitten ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 kg Zucker ca. 0.89 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

1.5 l Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Bananen schälen, in Scheiben schneiden oder leicht zerdrücken. Mit Weingeist und Zitronenschale in einen Krug füllen und verschlossen eine Woche in einem warmen Raum ruhen lassen.

Zucker läutern und hinzufügen. Weitere 2 bis 3 Wochen stehen lassen. Dann filtern, in Flaschen füllen und verkorken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Likör werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Likör Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Likör erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.