Blaubeer-Sojamuffins

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

170 g Weizenmehl ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.25 €

170 g Weizenvollkornmehl ca. 0.11 € ca. 0.13 € ca. 0.20 €

110 g Sojamehl ca. 0.73 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

4 EL Haferkleie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 TL Backpulver - gehäuft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Salz - gehäuft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

360 ml Sojamilch ca. 0.41 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

8 EL Honig ca. 0.84 € ca. 1.15 € ca. 1.15 €

2 EL Sojaöl ca. 0.13 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Vanille ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

220 g Blaubeeren (frisch oder - gefroren) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl - für die Form ca. 0.03 € ca. 0.08 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Blaubeeren in einer Schüssel miteinander vermischen und diese zum Schluss unterheben. Nicht zu lange rühren, sonst wird der Teig zäh. In die gefettete Muffinsform füllen und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze backen. (Sollten auf Fingerdruck nachgeben.)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Blaubeer-Sojamuffins werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Blaubeer-Sojamuffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Blaubeer-Sojamuffins erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.