Schoko-Orangenaufstrich mit Datteln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

120 g Datteln - getrocknet ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

100 ml Orangensaft - frisch gepresst ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 TL Orangenschale - unbehandelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Mandeln - geröstet und fein gerieben ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

40 g Blockschokolade - gerieben ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 TL Kakao ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Orangenlikör ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

75 g Butter - weich ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €

Zubereitung:

Datteln entkernen und grob zerteilen. In dem Orangensaft mindest. 1 Stunde einweichen. Dann mit dem Pürierstab fein pürieren.

Die in einer trockenen Pfanne gerösteten und fein geriebenen Mandeln mit dem Pürierstab so lange pürieren, bis das Mandelöl austritt. D. H. es entsteht eine feine Mandelcreme. Die Mandelcreme mit dem Dattelmus, der Orangenschale, dem Orangenlikör, dem Kakao und der Schokolade pürieren. Zum Schluss die Butter untermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schoko-Orangenaufstrich mit Datteln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schoko-Orangenaufstrich mit Datteln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schoko-Orangenaufstrich mit Datteln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.