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Hähnchenbrust mit Frischkäse

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Durchschnitt: 7.18 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.14 €
Kosten Portion: ~1.29 €Kosten Rezept: ~19.28 €
Kosten Portion: ~4.82 €Kosten Rezept: ~18.24 €
Kosten Portion: ~4.56 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 EL Kokosraspel ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

500 g Porree/Lauch ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

4 Hähnchenbrustfilets - je 120 g ca. 2.95 € ca. 16.75 € ca. 15.79 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Kräuter-Frischkäse ca. 0.36 € ca. 0.88 € ca. 0.88 €

8 Mandarinenspalten ca. 0.31 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

Petersilie - zum Garnieren ca. 0.37 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Kokosraspel in einer trockenen Pfanne rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Porree putzen, waschen, längs halbieren und in Stücke schneiden.

Hähnchenfleisch waschen, trockentupfen und mit Pfeffer würzen. Öl erhitzen. Hähnchenfilets darin 10-12 Minuten braten.

Porree in wenig Salzwasser 10 Minuten dünsten. Abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchenfilets salzen. Mit Porree auf einer Platte anrichten. Auf jedes Filet 1 EL Frischkäse geben. Mit Madarinen, Kokosraspel und Petersilie garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenbrust mit Frischkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenbrust mit Frischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenbrust mit Frischkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.