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Schnelle Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und Mango
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Mangos schälen, halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch in Schnitze schneiden (darum nicht zu reif !).
Pouletfleisch leicht antauen lassen, im heißen Öl rundum kräftig anbraten.
Frühlingszwiebeln zufügen, kurz dämpfen, würzen, mit Wasser ablöschen.
Sultaninen und sauren Halbrahm zufügen, gut mischen, aufkochen lassen.
Zum Schluss Mangoschnitze beigeben.
Brotscheiben toasten, dazu servieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Schnelle Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und Mango werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Schnelle Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und Mango Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Schnelle Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und Mango erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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