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Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade

         
Bild: Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n)   Schalotten, klein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Tasse(n)   Knoblauch, klein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 Tasse(n)   Ingwer, sehr fein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Tasse(n)   Honig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 Tasse(n)   Dijon Senf ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 Tasse(n)   Rotweinessig ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €
0.5 Tasse(n)   Sojasauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Pfeffer, schwarz, grob - gemahlen ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.32 €
2 Tasse(n)   Öl ca. 0.42 € ca. 1.20 € ca. 0.42 €
3 EL   Sesamöl ca. 1.35 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €
3 EL   Worchestershire Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 Tasse(n)   Sambal Oelek ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alles verrühren. Fisch darin marinieren, dann grillen oder braten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfe-Ingwer-Catfishmarinade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Essig - Rotweinessig  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Sambal Oelek  *   Senf - Dijon - scharf  *   Sesamöl  *   Sojasauce - dunkel

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fisch  *   Marinade  *   USA

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