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Scharfe Früchtchen

         
Bild: Scharfe Früchtchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

   Frische, reife Erdbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Chilifäden (Optional) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
MIT CHILIS
   Chilischote, fein gehackt. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Schlagsahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
ODER MIT GRÜNEM PFEFFER
   Frischer grüner Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Schlagsahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Chilischote entkernen, fein hacken und über die Erdbeeren streuen. Schärfe nach Wunsch, nicht zu viel ! Zucker und Sahne darüber und mit Chilifäden dekorieren.

ALTERNATIV: Grünen Pfeffer grob mörsern und auf die Erdbeeren streuen.

Zucker und Sahne darüber und mit Chilifäden dekorieren.

INFO: Man kann auch andere Beeren, reife Pfirsiche oder Mangos nehmen. Auch aus der Dose/ Glas.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfe Früchtchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfe Früchtchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfe Früchtchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pfefferkörner grün - in Lake  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Chilis  *   Dessert  *   Erdbeeren  *   Pfeffer

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