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Sauce zu gegrillten Shrimps

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Mayonnaise

3 Eigelb (Hart gekocht, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Eigelb herauslösen und - erreiben) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL mittelscharfen Senf ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 l Speiseöl ca. 0.69 € ca. 1.99 € ca. 0.69 €

0.25 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.03 €

0.5 TL Worcestersoße ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL Weinessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Cocktailsauce

250 g Mayonnaise ca. 0.75 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

2 EL Ketchup oder Tomatenmark - 4 cl Cognac ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Worcestersoße - 2 Sprit er Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL geschlagene Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Zubereitung:

Die Zutaten für die Mayonnaise miteinander verrühren und in den Kühlschrank stellen. Diese Mayonnaise ist auch hervorragend für Kartoffelsalat geeignet.

Für die Cocktailsauce (für Krabben / Shrimps / Gambas / Hummer) alle Zutaten miteinander verrühren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sauce zu gegrillten Shrimps werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sauce zu gegrillten Shrimps Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sauce zu gegrillten Shrimps erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.