Sabinchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

75 g Butter ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Feta Schafskäse ca. 2.24 € ca. 4.15 € ca. 4.15 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 EL Saure Sahne ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

1 EL frischer Dill ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Blätterteig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter, Salz und Zucker schaumig rühren. Käse durch ein Haarsieb streichen und mit Eigelb, Sauerrahm und Dill vermischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Käsemasse mischen. Kleine Auflaufförmchen mit Blätterteig auslegen. Die Käsemasse hineinfüllen. mit einem passenden Blätterteigdeckel schließen, Oberfläche mit Eigelb bepinseln und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sabinchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sabinchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sabinchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.