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Russische Sauce

         
Bild: Russische Sauce - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.15 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 127 ml:

350 ml   Mayonnaise - fertig oder hausgemacht ca. 1.04 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €
4 EL   Tomatenketchup ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
4 EL   gehackte Essiggurken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Schalotte fein gehackt ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
1 TL   geriebener frischer - Meerrettich ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3    Sp./Schuss Tabasco-Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mayonnaise in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten unterrühren

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Russische Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Russische Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Russische Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gewürzgurken - Essiggurken  *   Mayonnaise, 50% Pflanzenöl  *   Schalotten  *   Tabasco  *   Tomatenketschup

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Marinaden  *   Saucen

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