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Rotes Johannisbeergelee Spezial

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 7 Gläser:

1 kg rote Johannisbeeren ca. 5.38 € ca. 5.38 € ca. 5.98 €

1 kg weißer Kandis ca. 3.38 € ca. 3.38 € ca. 3.38 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Pack. Gelierpulver für - Classic-Konfitüren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Zitronensäure ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

2 EL Lavendelblüten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Whisky ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Johannisbeeren abspülen, in einem Topf zerdrücken und mit 400 ccm Wasser aufkochen. Durch ein Mulltuch geben und gut ausdrücken. Einen Liter Saft abmessen und mit dem Kandis erhitzen, bis er sich gelöst hat. Zucker und Gelierpulver mischen, dazugeben und drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensäure, Lavendel und Whisky unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Heiss in Gläser füllen und verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rotes Johannisbeergelee Spezial werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rotes Johannisbeergelee Spezial Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rotes Johannisbeergelee Spezial erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.