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RosterRing ”Genovese”

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.27 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

3 kg Wurstbrät leicht gewürzt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Basilikumblätter, fein - gehackt ca. 0.73 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

450 g Pinienkerne ca. 20.61 € ca. 20.61 € ca. 20.61 €

0.1 l Olivenöl ca. 0.91 € ca. 0.93 € ca. 0.64 €

Gewürze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Naturdarm zum Füllen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Wurstbrät vom Metzgermeister herstellen lassen. Die gehackten Pinienkerne in 2 EL Olivenöl goldbraun rösten. Kurz zuvor das restliche Olivenöl dazugeben und leicht erwärmen, damit es den Nuss-Geschmack annimmt. Die Masse abkühlen lassen und unter das Wurstbrät mischen. Nun vorsichtig die gehackten Basilikumblätter und Gewürze dazu und behutsam untermengen.

Die Masse nun in den Naturdarm füllen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von RosterRing ”Genovese” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von RosterRing ”Genovese” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von RosterRing ”Genovese” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.