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Rosenkohltorte - Variation 1

         
Bild: Rosenkohltorte - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Portionen
1    Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
100 g   Speck, geräuchert, - durchwachsen ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €
500 g   Kartoffeln ca. 0.64 € ca. 0.66 € ca. 1.12 €
0.25 l   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5    Würfel Klare Suppe - mit Suppengrün ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    P. Rosenkohl, tiefgefroren - (300 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
5    Eier ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €
   Fondor ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen. Speck in kleine Würfel schneiden. In einer Auflaufform
auslassen, Zwiebelwürfel zufügen und mitbraten. Geschälte Kartoffeln in
kleine Würfel schneiden, mitbraten. Wasser zugießen, zum Kochen bringen und
Maggi Klare Suppe darin auflösen. Rosenkohl zufügen und alles 20-30 Minuten
in geschlossener Form kochen.
Eier miteinander verrühren, mit Fondor würzen, darübergießen und bei
geringer Wärmezufuhr stocken lassen. Rosenkohltorte in Stücke schneiden und
servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rosenkohltorte - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rosenkohltorte - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rosenkohltorte - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   geräucherter Bauchspeck  *   Kartoffeln (festkochend)  *   Klare Fleischsuppe - Würfel  *   Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor  *   Wasser  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse  *   Herzhaft  *   Kartoffel  *   Rosenkohl

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