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Risotto verde

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Spinat - blanchiert ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

25 g Petersilie - glatt ca. 0.62 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

2 Becher Gemischte Kräuter z.B. - Majoran, Basilikum ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

oder Minze, Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butter 1mal die - Grund ubereitung ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

siehe Grundrezept für - Risotto, Tipps&Tricks ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl weglassen, die - Butter am Schluss durch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mascarpone ersetzen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Spinat und Kräuter mit Butter im Cutter pürieren. Grundzubereitung nach Anleitung, grüne Butter mit Mascarpone und Parmesan am Schluss unter den Risotto mischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Risotto verde werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Risotto verde Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Risotto verde erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.