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Rindfleischspießchen auf brasilianische Art

Bild: Rindfleischspiesschen auf brasilianische Art - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 32.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 31.93 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Zutaten

750 g Rumpsteak ca. 31.49 € ca. 31.49 € ca. 31.49 €

1 EL Honig ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 EL Instant Kaffeepulver ca. 0.38 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 TL Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 Knoblauchzehen - zerdrückt ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

8 kl. Grüne Kürbisstücke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 kl. Gelbe Kürbisstücke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fettränder entfernen und Steaks in 3 cm große Würfel schneiden. Fleischwürfel für 10 Minuten in eine Marinade aus Honig, Kaffeepulver, Zitronensaft und Knoblauch einlegen.

Fleischwürfel abwechselnd mit Kürbisstücken und Pilzen auf 8 Holzspieße aufstecken.

Die Spieße 4-6 Minuten oder nach gewünschter Garstufe auf jeder Seite grillen.

Spieße mit Salat, Gemüse und Reis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rindfleischspießchen auf brasilianische Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rindfleischspießchen auf brasilianische Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rindfleischspießchen auf brasilianische Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.