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Rhabarber-Schokoladen-Kuchen

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.78 €Kosten Rezept: ~5.51 €Kosten Rezept: ~5.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Margarine - oder Butter ca. 0.30 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

150 g Zucker ca. 0.13 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Zartbitter-Schokolade ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €

75 g Mandeln - gemahlen ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

100 g Hirseflocken ca. 0.43 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

150 g Mehl ca. 0.10 € ca. 0.13 € ca. 0.22 €

1.5 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

150 ml Sahne ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

200 g geputzter Rhabarber ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

Zubereitung:

Eine 30 cm lange Kastenkuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Fett, Zucker, Eier und Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät rühren, bis die Masse hell ist. Schokolade fein hacken, mit Mandeln, Hirseflocken, Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Sahne unter den Teig rühren. Rhabarber in knapp 30 cm lange, dünne Streifen schneiden. Lagenweise Teig und Rhabarber in die Kastenkuchenform füllen, mit Teig abschließen, backen. Schaltung: 170 - 190°C, 1. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°C, Umluftbackofen ca. 60 - 70 Minuten

Zubereitungszeit : : 90 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rhabarber-Schokoladen-Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rhabarber-Schokoladen-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rhabarber-Schokoladen-Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.