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Bibelkuchen (Eli Wadler, Tel Aviv)
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Kuchen:
Zubereitung:
Als Gott der Herr zu Abraham zu Besuch kam, lief Abraham eiligst zu seiner Frau und sprach: "Eile und bringe drei Mass feinsten Mehls und backe folgenden Kuchen":
Siehe Zutaten.
Die Israeliten kannten noch nicht das moderne Treibmittel genannt Backpulver. Rühre Jesaja 7,15 mit Richter 9,11 schaumig, füge die übrigen Schriftstellen hinzu und backe den Kuchen 1 Std. bei mäßiger Hitze. Iss den Kuchen mit guten Freunden.
Bemerkung: "Rühre Jesaja 7,15 mit Richter 9,11 schaumig" macht Übersetzungsschwierigkeiten: In der Jesajastelle ist von Butter und Honig die Rede, im Buch der Richter von Feigen(bäumen)??
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Bibelkuchen (Eli Wadler, Tel Aviv) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Bibelkuchen (Eli Wadler, Tel Aviv) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Bibelkuchen (Eli Wadler, Tel Aviv) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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