Rezept: Reispfanne I
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.92 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.64 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Tasse(n) | Langkornreis | ca. 0.15 € |
| 2 Tasse(n) | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 100 g | gekochten Schinken | ca. 0.90 € |
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Mandelstifte | ca. 0.19 € |
| 2 EL | Wallnusskerne | |
| 2 EL | Rosinen | ca. 0.07 € |
| 100 g | Krabben (frisch oder aus der - Dose) | |
| 2 EL | Sojasoße - | ca. 0.10 € |
| 1 TL | Curry | ca. 0.10 € |
| 1 Prise(n) | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | |
| Eventuell Sojasprossen (muss - aber nicht sein) |
Zubereitung:
Wasser und Salz in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Auf niedrige Kochstufe schalten und den Reis im Topf 20 Minuten quellen lassen.
Die Zwiebeln und den Schinken in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit dem heißen Öl die Zwiebelstückchen hellbraun braten. Die Schinkenwürfel, die Mandelstifte, die Wallnusskerne und die Rosinen in die Pfanne geben und alle Zutaten 5 Minuten lang braten. Krabben, Sojasoße, Pfeffer und den gekochten Reis in die Pfanne zu den anderen Zutaten geben. Eventuell Sojasprossen zugeben.
Zum Servieren Sojasoße zum individuellen Nachwürzen reichen.
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