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Radicchio-Käse-Törtchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

75 g Butter ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €

200 g Doppelrahmfirschkäse - (60% Fett i.Tr.) ca. 0.59 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

2 EL Tomatenmark ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 TL Sardellenpaste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL Steakpfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Zwiebelpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Frische o. getrocknete ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Basilikumblätter ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL Kapern a.d. Glas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Radicchioblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Pckg. Kräuter-Schmelzkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(10 Scheiben - 45% Fett i.Tr.) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Frische Zitronenmelisse u. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfefferminzblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Butter und den Käse sehr fein miteinander vermischen. Tomatenmark, Sardellenpaste, Gewürze und Kapern unterrühren. Radicchioblätter waschen und trockentupfen. Die Käsescheiben mit der Käsecreme bestreichen. Abwechselnd 1 Radicchioblatt und 1 Käsescheibe übereinandersetzen und im Kühlschrank etwa 15 Minuten kühlstellen. Danach das Radicchio-Käse-Törtchen in 4 gleiche Teile schneiden, zusammen mit Zitronenmelisse und Pfefferminzblättern auf 4 Tellern anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Radicchio-Käse-Törtchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Radicchio-Käse-Törtchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Radicchio-Käse-Törtchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.