Quinua Suppe

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.79 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 EL Olivenöl ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.15 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

4 EL Quinua; bis 1/2 mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.25 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

250 g Saisongemüse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Gemüsebouillon ca. 0.06 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

Pfeffer, Koriander ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Gehackte Kräuter z.B. - Peterli, Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Thymian ca. 0.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Quinua erlesen, in Sieb mit heißem Wasser sehr gut waschen, Zwiebel feinschneiden, Quinua und Zwiebel im Olivenöl andämpfen, mit Wasser ablöschen, 15 Minuten köcheln lassen. Saisongemüse feinschneiden, in die Suppe geben, ca. 5 Minuten köcheln lassen, so dass das Gemüse noch knackig ist. Würzen und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quinua Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quinua Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quinua Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.