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Quark-Auflauf mit Cognac

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.66 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.73 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Für vier Personen

500 g Magerquark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

75 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

60 g Butter ca. 0.57 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

150 g Milchreis ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

0.25 TL Zitronenschalen-Pulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g kalifornische Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Cognac ca. 2.32 € ca. 2.32 € ca. 2.32 €

Mandelblättchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Magerquark mit Eiern, Zucker und flüssiger Butter gut verrühren. Milch und ungekochten Milchreis hinzufügen, mit Zitronenschalen-Pulver würzen. Dann Rosinen, die in Cognac eingeweicht wurden, unterrühren. Einige Rosinen für die Garnierung zurückbehalten.

Auflauf in einer gefetteten Form im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad C/Gasstufe 3 ca. 50 Minuten garen. Mandeln ohne Fett in einer Pfanne anrösten, über den Auflauf streuen, mit Rosinen garnieren und noch heiß servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quark-Auflauf mit Cognac werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quark-Auflauf mit Cognac Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quark-Auflauf mit Cognac erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.