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Putenschnitzel mit Paprikareis

         
Bild: Putenschnitzel mit Paprikareis - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

120 g   Reis - Rohgewicht ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
500 g   Paprika - rot ca. 2.50 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €
500 g   Grüne Paprikaschote ca. 2.50 € ca. 2.50 € ca. 2.50 €
4    Putenschnitzel (a 75 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
4    Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4    Tomatenketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8    Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Paprika - edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Reis in Salzwasser 15-20 Minuten garen. Paprikaschoten putzen, waschen, fein würfeln. Schnitzel abspülen, trockentupfen, im heißen Öl von beiden Seiten je 3 Minuten braten. Mit Salz, Paprika und Thymian würzen. Paprika in der heißen Butter 2 Minuten dünsten. Abgetropften Reis, Ketchup und Wasser zufügen. Erhitzen und würzen.

Zum Schnitzel reichen.


Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putenschnitzel mit Paprikareis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putenschnitzel mit Paprikareis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putenschnitzel mit Paprikareis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Langkornreis   *   Paprika - grün  *   Paprika - rot  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Thymian  *   Tomatenketschup  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Diät  *   Geflügel  *   Paprika  *   Pute  *   Reis

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