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Putenroulade

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für 4 Portionen

4 Scheibe(n) Putenbrust ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL gem. Koriander ca. 0.01 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Stiele Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Schafskäse ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Weißwein oder Brühe ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

2 Bund Lauchzwiebeln, ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 Gl. schw. Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Putenbrust mit gem. Koriander, Pfeffer bestreuen, Minze abzupfen, mit Schafskäse auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, zusammenbinden, anbraten, salzen.

Weißwein oder Brühe zugießen, 30 Minuten schmoren, Lauchzwiebeln, Oliven zugeben, 5 Minuten garen, Soße binden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putenroulade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putenroulade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putenroulade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.