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Puten-Curry-Soße - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Putenbrust ca. 3.80 € ca. 2.12 € ca. 11.96 €

6 Aprikosenhälften (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Aprikosensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Frühlingszwiebeln ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 Cashewkerne, (40 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Öl, (10 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer, weißer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Mehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Curry, evtl. mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Schlagsahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

100 ml Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

Zubereitung:

Fleisch und Aprikosen würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Cashewkerne in einer Pfanne rösten, herausnehmen. Öl erhitzen. Fleisch darin 2-3 Minuten anbraten. Lauchzwiebeln kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl und Curry darüberstäuben und anschwitzen. Unter Rühren mit Saft, Sahne und Milch ablöschen, ca. 6 Minuten köcheln lassen. Aprikosen und Cashewkerne unterheben.

: : Schnell :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 25 Minuten :Pro Person ca. : 160 kcal :Pro Person ca. : 670 kJoule :Eiweiß : 14 Gramm :Fett : 8 Gramm :Kohlenhydrate : 6 Gramm

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Puten-Curry-Soße - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Puten-Curry-Soße - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Puten-Curry-Soße - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.