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Belgischer Honigkuchen

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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 31 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.63 €Kosten Rezept: ~6.61 €Kosten Rezept: ~6.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Honig ca. 1.09 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

100 g Rübensirup ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

125 g Farinzucker - oder brauner Zucker ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

1 Pack. Lebkuchengewürz ca. 1.49 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

0.25 l Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 g Roggenmehl ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

10 g Natron ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

100 g Haselnusskerne - gehackt ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

100 g Blockschokolade ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

25 g Margarine - oder Butter ca. 0.07 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Margarine - für die Form ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Paniermehl - für die Form ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Honig, Sirup, Farinzucker, Lebkuchengewürz und Wasser verrühren. Mehl und Natron mischen und mit den Nüssen unter die Honig-Sirup-Masse rühren.

Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Kastenform von 30 cm Länge füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 45 - 50 Minuten backen.

Blockschokolade zerkleinern, im heißen Wasserbad mit Butter oder Margarine schmelzen, gut verrühren und den Kuchen damit überziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Belgischer Honigkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Belgischer Honigkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Belgischer Honigkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.