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Püree-Lauchcreme-Suppe

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.64 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 - 6 Portio:

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

300 g Lauch (Porree) ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

2 EL Mazola Keimöl ca. 0.14 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

200 ml Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Innenbeutel Pfanni - Kartoffelpüree "krä ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

herzhaft" (3 Portionen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 TL Knorr Fleisch-Suppe klar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

weißer Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

evtl. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

25 g Parmesan ca. 0.45 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

Zubereitung:

1. Zwiebel würfeln. Lauch putzen, waschen und längs halbieren. Die Hälften nochmals längs dritteln und in kleine Stücke schneiden. Beides im heißen Keimöl anbraten.

2. 1 l Wasser und Sahne dazugießen. Beutelinhalt Kartoffelpüree mit dem Schneebesen einrühren. Suppe aufkochen und mit Fleisch-Suppe, Muskatnuss, Pfeffer und nach Belieben Salz würzen.

3. Parmesan über die Suppe streuen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Püree-Lauchcreme-Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Püree-Lauchcreme-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Püree-Lauchcreme-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.