Rezept: Präsidentensuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.28 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 200 g | Thüringer Mett | ca. 2.25 € |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 4 EL | Sauerkraut | |
| 2 EL | Tomatenmark | ca. 0.06 € |
| 1 EL | Paprikamark oder Harissa | |
| Kümmel - gemahlen | ca. 0.09 € | |
| 1 l | Brühe - aus Würfeln | |
| Petersilie |
Zubereitung:
In dem Öl die fein gewürfelten Zwiebeln und das Thüringer Mett einige Minuten schmoren lassen.
Die Gurken, das Sauerkraut, Tomatenmark, Paprikamark, Kümmel, Brühe und Petersilie dazugeben und 30-40 Minuten durchkochen.
Beilagen: Kümmelbrot, Weißbrot
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