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Pouletbrust an roter Curry-Sauce und Ananas

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.12 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Pouletbrust; in feine - Streifen quer ur ca. 3.08 € ca. 17.45 € ca. 16.45 €

Brust geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

800 g Thai Kokosnussmilch, Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Rote Currypaste ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

250 g Frische reife Ananas - Fruchtfleisch in klein ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Schnitze schneiden, nicht - aus hartem Zentralteil ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Basilikumblätter ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

20 g Rote Peperoncini; in feine - Streifen längs ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Helle Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 EL Fischsauce ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 EL Erdnussöl ca. 0.22 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Parfümierter Thai-Reis - nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Pfanne mit Öl erhitzen, Currypaste darin aufrühren und kurz anziehen lassen. Alsdann Pouletbruststreifen dazugeben und unter ständigem Wenden anbraten und mit Soja- und Fischsauce durchmischen.

Von der Kokosnussmilch Flüssigkeit abschöpfen und dicke Creme einrühren und kurz aufkochen. Zucker, Ananas-Schnitze, Basilikum und Peperoncini-Streifen dazugeben und leicht aufkochen und sofort mit Thai-Reis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pouletbrust an roter Curry-Sauce und Ananas werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pouletbrust an roter Curry-Sauce und Ananas Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pouletbrust an roter Curry-Sauce und Ananas erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.