Rezept: Poularde Farmer-Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 | Hühnchen von etwa 1000 g | |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Paprika | ca. 0.02 € |
| Speckabfälle zum Braten | ||
| 1 | Schuss Weißwein | |
| Gelee | ||
| 200 ml | Maiskölbchen | |
| 1 | Schuss Salatsauce, fertig | |
| 1 | Schuss Zitrone | |
| 1 Dose(n) | Ananas | |
| 1 Stück | Paprika aus dem Glas |
Zubereitung:
Bratfertiges Hühnchen salzen, mit Paprika bestreuen und in heißer Röhre bei 225° C braten, öfters begießen und mit Weißwein ablöschen. Ist je nach Alter in 30 bis 40 Minuten fertig. Man probiert an den Schenkeln. Sind sie weich, Hühnchen herausnehmen. Erkaltet leicht mit Gelee überglänzen. Maiskölbchen mit Salatsauce und Zitrone marinieren. Auf abgetropfte Ananasringe legen, mit Stückchen rotem Paprika garnieren und rund um das angerichtete Hühnchen stellen. Ein Zitronenkörbchen mit passenden Blumen ergänzt die Platte wirkungsvoll.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Nudelrolle mit Basilikum 6 Portionen Preise: Discount: 9.24 € EU-Bio: 10.98 € Demeter: 11.37 € Für den Teig alle Zutaten vermischen. 10 bis 15 Minuten durchkneten, bis der Teig geschmeidig wird und kleine Luftlöcher aufweist. Mit einem feuchten Küchentuch |
 | Ukrainische Schweineschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: 7.71 € EU-Bio: 7.41 € Demeter: 21.05 € Schnitzel halbieren, wenn sie zu groß sind, in drei Stücke schneiden. Salzen, in Mehl wälzen, im erhitzten Öl rasch braten. In der Hälfte des Fettes die |
 | Amerikanische Aprikosentorte 1 Rezept Preise: Discount: 9.86 € EU-Bio: 13.53 € Demeter: 13.79 € Mürbeteig kneten. Springform damit auslegen. Einen Teigrest zurücklassen. Kühl stellen. Für die Füllung die Aprikosen halbieren. Zucker, Vanillezucker, |
 | Marokkanische Butterkekse 1 Rezept Preise: Discount: 3.62 € EU-Bio: 3.93 € Demeter: 5.03 € Butter ca. 5-7 Minuten weiß und cremig schlagen. Zucker zugeben und ca. 4-5 Minuten weiter schlagen, bis die Mischung cremig ist. Mit den Händen Mehl und |
 | Rote Linsen mit Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.34 € Die Linsen verlesen, waschen und abtropfen lassen. Den Kohl waschen, den Strunk entfernen und fein hacken. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Chilis der |
