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Rezept: Porreesalat

Bild: Porreesalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.9 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >5.68 €       Demeter  >5.68 €       

Zutaten für 1 Rezept:

4 Stange(n)Porreeca. 2.39 €
6 Eier - hart gekochtca. 1.01 €
2 Äpfel - säuerlich (z. B. Boskoop, Cox Orange)ca. 1.49 €
200 mlSelleriesalat 
1 mittelgr.Dose Ananas 
1 gGlas Miracel Whipca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eier, sowie die Äpfel in Würfel schneiden, das Porree putzen und wie üblich kleinschneiden (Hier nur das Weisse verwenden!). Danach alle Zutaten in einer recht großen Schüssel mischen. Fertig! Guten Appetit!


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(*) Für diese Version von Porreesalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben  *   Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)  *   Eier - Größe M  *   Porree (Lauch)  *   Salatcreme - Miracel Whip


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