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Porreesalat

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Bild: Porreesalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.11 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

4 Stange(n)   Porree ca. 2.39 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €
6    Eier - hart gekocht ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €
2    Äpfel - säuerlich (z. B. Boskoop, Cox Orange) ca. 1.49 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €
200 ml   Selleriesalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 mittelgr.   Dose Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 g   Glas Miracel Whip ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eier, sowie die Äpfel in Würfel schneiden, das Porree putzen und wie üblich kleinschneiden (Hier nur das Weisse verwenden!). Danach alle Zutaten in einer recht großen Schüssel mischen. Fertig! Guten Appetit!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Porreesalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Porreesalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Porreesalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben  *   Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange)  *   Eier - Größe M  *   Porree (Lauch)  *   Salatcreme - Miracel Whip

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

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