Rezept: Beeren-Cocktail mit Quarksahne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.63 Sterne von 19 Besuchern
Kosten Rezept: 2.22 € Kosten Portion: 0.55 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
| 30 g | Puderzucker | ca. 0.06 € |
| 300 g | TK-Beeren-Cocktail | ca. 1.20 € |
| 250 g | Magerquark | ca. 0.35 € |
| 125 ml | Schlagsahne | ca. 0.68 € |
| 2 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.04 € |
| 3 EL | Eierlikör - optional | ca. 0.26 € |
Zubereitung:
Zitronensaft und Puderzucker verrühren, die Beeren darin kurze Zeit auftauen lassen.
Den Quark mit der Sahne, dem Vanillinzucker und, nach Belieben, dem Eierlikör mit den Quirlen des Handrühres wie Schlagsahne aufschlagen.
Beeren und Quarkspeise abwechselnd in eine Schale oder auch Portionsgläser schichten, gleich servieren.
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