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Mandelwaffeln

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Durchschnitt: 7.89 Sterne von 9 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.46 €Kosten Rezept: ~2.26 €Kosten Rezept: ~2.31 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

0.25 Pack. Backhefe - frisch ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

70 ml Milch - lauwarm ca. 0.07 € ca. 0.08 € ca. 0.07 €

100 g Dinkel - gemahlen ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

50 g Mandeln ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

20 g Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

1 EL Akazienhonig ca. 0.50 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

3 EL Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

3 EL Sprudel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Ei ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 Prise(n) Vanillezucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - die geriebene Schale davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Hefe in der Milch auflösen, Dinkelmehl unterrühren und zugedeckt etwa 10 Minuten gehen lassen.

Mandeln fein mahlen, Butter schmelzen, mit Honig, Sahne, Ei, Zitronenschale, Sprudel, Vanillezucker zum Teig geben, verrühren und 20 Minuten gehen lassen.

Auf Stufe 1 Waffeln backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mandelwaffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mandelwaffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mandelwaffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.