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Rezept: Pizzateig (Quark-Öl)

Bild: Pizzateig (Quark-Öl) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.83 Sterne von 6 Besuchern
Kosten Rezept: 0.58 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 0.73 €       Demeter 1.02 €       

Zutaten für 1 Rezept:

120 gQuarkca. 0.17 €
4 ELMilch - lauwarmca. 0.06 €
4 ELÖlca. 0.07 €
1 TLSalzca. 0.00 €
250 gMehlca. 0.16 €
2 Eigelbca. 0.17 €
1 Pack.Backpulverca. 0.03 €

Zubereitung:

Quark, Milch, Öl, Eigelb und Salz verrühren. Die Hälfte des Mehl-Backpulvergemischs unter den Teig rühren, den Rest unterkneten. Teig ca.3 mm dick ausrollen. Menge für ein Blech.


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(*) Für diese Version von Pizzateig (Quark-Öl) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen  *   Eier - halb  *   Milch fettarm 1,5%  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Speisequark mager  *   Weizenmehl Type 405


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