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Rezept: Pizza Toast

Bild: Pizza Toast - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.72 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.75 €       Demeter  >1.79 €       

Zutaten für 4 Portionen:


Zutaten
8 Scheibe(n)Modelbrot 
1 ELTomatenpüreeca. 0.02 €
2 Sardellenfilets leicht - zerdrückt 
4 Tomaten quer in Scheiben - geschn. 
250 gMozzarellaca. 1.98 €
8 Specktranchen Sardellen - nach Belieben 
Oreganoca. 0.13 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
3 ELSchnittlauch - fein geschnittenca. 0.20 €

Zubereitung:

Die Brotscheiben mit der Mischung aus Tomatenpüree und Sardellen dünn bestreichen. Abwechslungsweise mit den Tomaten, dem in Scheiben geschnittenen Käse, den halbierten Speckscheiben und den Sardellen belegen, würzen. Nach dem Backen mit Schnittlauch bestreuen.

Backen: ca. 10 Minuten auf der untersten Rille des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens.


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(*) Für diese Version von Pizza Toast werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mozzarella in Salzlake  *   Oregano - getrocknet  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schnittlauch - frisch  *   Tomaten - passiert


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Backen Fleisch Käse Toast


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