Pizza Teig

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Kosten Rezept: ~0.39 €Kosten Rezept: ~0.49 €Kosten Rezept: ~0.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Mehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

350 ml Lauwarmes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Trockenbackhefe ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

12 g Salz ca. 0.01 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 g Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Und dann halt der übliche Hefeteigprozess... Hefe im Wasser auflösen alles verkneten. 15min gehen lassen. Dünn ausrollen. belegen. 10-15 min backen.

Beim Belegen wüerde ich (nicht zuviel) Tomate nehmen, sonst wirds matschig.

Sehr dünn ausrollen.. Sehr heiß Backen, alles was der Ofen hergibt. Am besten so 230-250 Grad mit Ober- und Unterhitze. Viel Mehl aufs Blech oder noch besser aufs Backpapier. Auf etwas tieferer Schiene backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pizza Teig werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pizza Teig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pizza Teig erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.