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Perlhuhnsupreme mit Sauerampfer-Kartoffelpüree

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Perlhuhnsupreme - Ersat : Hühnerbrust ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Sauerampfer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

etwas Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Instant-Kartoffelbrei für - 0,5 l Flüssigkeit ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Das Perlhuhn pfeffern und salzen, mit etwas flüssiger Butter bestreichen und im Ofen ca. 20 Minuten braten.

Währenddessen Das Püree bereiten: Den Sauerampfer putzen und mit etwas Flüssigkeit pürieren. Das Püree nach Anweisung zubereiten, zum Schluss die Butter und das Sauerampferpüree unterheben.

Die Perlhuhnbrust auf einem Bett aus Sauerampfer-Kartoffelpüree servieren.

Hierzu schmecken im Ganzen in etwas Olivenöl gebratene Cocktailtomaten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Perlhuhnsupreme mit Sauerampfer-Kartoffelpüree werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Perlhuhnsupreme mit Sauerampfer-Kartoffelpüree Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Perlhuhnsupreme mit Sauerampfer-Kartoffelpüree erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.