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Pellkartoffeln mit Quark-Dip

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~9.16 €
Kosten Portion: ~2.29 €Kosten Rezept: ~13.26 €
Kosten Portion: ~3.32 €Kosten Rezept: ~14.68 €
Kosten Portion: ~3.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1.5 kg festkochende Kartoffeln ca. 1.93 € ca. 1.99 € ca. 3.37 €

Für den Dip

500 g Sahnequark ca. 2.10 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €

300 g Joghurt - 3,5% Fett ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

0.5 Bund Dill; gehackt ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

50 g Lachs- oder Forellenkaviar ca. 3.99 € ca. 7.85 € ca. 7.85 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und Gewürze verrühren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu den Pellkartoffeln servieren. Nach Wunsch mit Dill und Kaviar garnieren. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 30 Minuten :Pro Person ca. : 470 kcal :Pro Person ca. : 1970 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pellkartoffeln mit Quark-Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pellkartoffeln mit Quark-Dip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pellkartoffeln mit Quark-Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.