Paprikapfanne mit Schweinefleisch - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Paprikaschote - gelb ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

1 Paprika - rot ca. 0.87 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

2 Porrestangen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

400 g Schweinegeschnetzeltes ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tymian, einzige Zweige - frischer. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

150 g Schafskäse, milder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Paprikaschoten und Porreestangen putzen, abbrausen und in Würfel bzw. in 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken.

2. In einer Pfanne (oder Wok)2 El Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Gemüse zugeben. 5 min anschwitzen, gelegentlich umrühren. Alles herausnehmen, beseite stellen.

3. Restliches Öl in die Pfanne geben, erhitzen und das Fleisch unter Wenden ca. 3 Minuten darin braten. mit Thymianblättchen und Sojasauce würzen. Das Gemüsse hinzufügen.

4. Käse grob würfeln, in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er etwas zerläuft. Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Hinweis: Das Gericht schmeckt genausogut mit Rind-, Puten- oder Hühnerfleisch. Wenn also eine dieser Fleischsorten gerade im Angebot ist, greifen Sie ruhig zu.

Wer den asiatischen Charakter der gemüsepfanne unterstützen will, der kann auch Ananasstücke untermischenm und etwas Ananassaft einrühren. mit Binder angedickt, ergibt das eine köstliche Soße, zu der Sie dann reis servieren können. :Pro Person ca. : 460 kcal

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Paprikapfanne mit Schweinefleisch - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprikapfanne mit Schweinefleisch - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Paprikapfanne mit Schweinefleisch - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.